用新鮮桑葉養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)方法在我國已延續(xù)了幾千年：一家一戶的蠶農(nóng)既要管桑、采葉，又要養(yǎng)蠶，每天要喂2次至4次，工序繁瑣，勞動強度大，生產(chǎn)效率低。近日，記者在岳西縣來榜鎮(zhèn)關(guān)河村智慧養(yǎng)蠶基地看到，寬敞明亮的養(yǎng)蠶工廠里，兩三個工人正利用機械化養(yǎng)蠶設(shè)備進(jìn)行小蠶共育。工廠化養(yǎng)蠶，正在取代傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶方式。

　　“這個工廠化養(yǎng)蠶項目，由岳西縣絲蕊智能養(yǎng)蠶有限公司投資建設(shè)，關(guān)河村集體股份經(jīng)濟(jì)合作社以土地入股，負(fù)責(zé)組織小蠶共育和大蠶養(yǎng)殖。”關(guān)河村黨支部書記胡孝軍告訴記者，項目投資950萬元，建成2400平方米標(biāo)準(zhǔn)化廠房，購置智能大蠶養(yǎng)殖及小蠶共育設(shè)備各一套。“設(shè)備采取‘平面輸送式’模塊化設(shè)計，依托物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、傳感器等先進(jìn)技術(shù)，可實現(xiàn)機械自動添桑、消毒、除沙、上蔟、采繭，年小蠶共育可達(dá)800張，大蠶養(yǎng)殖可達(dá)200張，村集體年增收40萬元。”胡孝軍說。

　　在養(yǎng)蠶設(shè)備的添桑口附近，記者看到，利用紅外線自動感應(yīng)的技術(shù)，添置桑葉出料口可以檢測到傳送帶中運輸?shù)男Q盤自動投撒桑葉，旁邊一名工人將蠶盤中桑葉輔助平鋪均勻即可。“傳統(tǒng)養(yǎng)蠶一般是在地上養(yǎng)，工廠化養(yǎng)蠶用蠶盤養(yǎng)。我們用機械分盤、疊盤，最多可以疊14盤高，大大節(jié)省了養(yǎng)殖空間。”胡孝軍說。

　　“工廠化養(yǎng)蠶正推動傳統(tǒng)桑蠶養(yǎng)殖向機械化、智能化轉(zhuǎn)型升級。”安徽省蠶學(xué)會理事長范濤研究員認(rèn)為，工廠化養(yǎng)蠶解決了傳統(tǒng)養(yǎng)蠶“苦”“累”“難”的問題，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展；提高了生產(chǎn)效率，飼養(yǎng)和消毒效率提高5倍至10倍，采繭效率提高20倍，有效降低了養(yǎng)蠶人工成本；提升了產(chǎn)量質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備使小蠶損失少，體質(zhì)強，發(fā)育齊，繭質(zhì)更好，產(chǎn)出更高，效益增加。

　　人工飼料工廠化養(yǎng)蠶也在持續(xù)探索中。“用人工飼料養(yǎng)蠶，每個齡期3天左右給1次飼料即可滿足家蠶食物需求，大大簡化了養(yǎng)蠶環(huán)節(jié)，省力省工。從長遠(yuǎn)來看，全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶將是未來養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)展的方向。”范濤表示，這意味著沿襲了幾千年的傳統(tǒng)蠶桑生產(chǎn)方式將發(fā)生根本性改變，相當(dāng)于把蠶繭這一依賴動植物生長規(guī)律的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品變成了工廠車間里生產(chǎn)出來的鮮活工業(yè)品；種桑、養(yǎng)蠶可以分離，養(yǎng)蠶不再直接飼喂新鮮桑葉，從而徹底擺脫了養(yǎng)蠶對季節(jié)、氣候、土地、自然環(huán)境等因素的依賴，能夠?qū)崿F(xiàn)全年滾動式按需生產(chǎn)。

　　岳西工廠化養(yǎng)蠶項目的落地，離不開省農(nóng)科院專家的悉心指導(dǎo)和技術(shù)幫扶。近年來，省農(nóng)科院與岳西縣合作共建“安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院岳西特色農(nóng)業(yè)研究所”，組建了蠶桑、茶葉、蔬菜、果樹、中藥材、生態(tài)養(yǎng)殖等6個專業(yè)團(tuán)隊，為岳西縣鄉(xiāng)村振興提供科技和人才支持。為助力岳西蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，蠶桑團(tuán)隊專家在岳西縣蓮云鄉(xiāng)、毛尖山鄉(xiāng)開展了省內(nèi)首個人工飼料養(yǎng)蠶試驗，將家蠶人工飼料飼養(yǎng)到3齡后改為桑葉飼養(yǎng)并取得成果。“2024年，省農(nóng)科院還將在岳西縣實施省財政‘特色農(nóng)業(yè)新品種新技術(shù)新模式成果轉(zhuǎn)化項目’，積極發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，加快省農(nóng)科院自主研發(fā)的‘四新’科技成果在岳西縣轉(zhuǎn)化應(yīng)用，科技助力岳西縣‘茶桑菜果藥黑豬’等特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”省農(nóng)科院岳西特色農(nóng)業(yè)研究所所長齊永杰博士告訴記者。

　　目前，岳西縣在全省率先開展的以機械應(yīng)用為主的工廠化、規(guī)模化蠶桑種養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新和實踐探索已初見成效，建成溫控通風(fēng)養(yǎng)蠶大棚和輕鋼標(biāo)準(zhǔn)化大蠶室105個、共7萬多平方米。岳西縣來榜鎮(zhèn)被認(rèn)定為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、來榜鎮(zhèn)斑竹村為國家級“一村一品”蠶桑專業(yè)示范村。全縣1.67萬養(yǎng)蠶農(nóng)戶年飼養(yǎng)蠶種10萬盒、產(chǎn)鮮繭5000多噸，鮮繭收入3億多元。岳西蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)種量、產(chǎn)繭量居全省第一，該縣成為中部地區(qū)最大的蠶桑基地縣。

　　記者手記

　　隨著我國工業(yè)化和城市化的持續(xù)推進(jìn)，即使是相對欠發(fā)達(dá)的地區(qū)，用工成本也不斷上漲，用工成本占養(yǎng)蠶成本的比率不斷提高，生產(chǎn)上急需省力化、工廠化的養(yǎng)蠶技術(shù)。岳西縣探索采用工廠化養(yǎng)蠶、人工飼料養(yǎng)蠶，不僅有效解決了蠶桑產(chǎn)業(yè)用工成本高、生產(chǎn)效率低的問題，而且也讓栽桑養(yǎng)蠶這一古老的勞動密集型產(chǎn)業(yè)在科技的支撐下煥發(fā)生機，向集約化、專業(yè)化、智能化方向轉(zhuǎn)型升級。（記者 汪永安）